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標題: 餛飩 [打印本頁]

作者: 兔田佩克拉 時間: 2023-11-17 07:13 PM 標題: 餛飩

今天天冷

就決定吃餛飩囉

買了肉餡.芹菜跟餛飩皮

自包自煮

啊~~

天冷就是想吃熱騰騰的食物

不過胡椒粉放多了

湯頭感覺有點辣

吃了三大碗

肚子好飽

四人平均80多

但每人起碼吃了2碗以上

所以還是比外面賣的略優一些

作者: 鬼次郎 時間: 2023-11-18 11:34 AM

不論是扁食還是餛飩,我個人吃法是把胡椒粉死命的往碗裡倒就是.

可能是以前吃扁食的時候,桌上只看到胡椒粉,就養成這個奇怪的習慣.

平常我很少煮東西會加胡椒粉的,都是看YT教學跟著加.

作者: 兔田佩克拉 時間: 2023-11-19 08:31 PM

鬼次郎發表於 2023-11-18 11:34 AM
不論是扁食還是餛飩,我個人吃法是把胡椒粉死命的往碗裡倒就是.

可能是以前吃扁食的時候,桌上只看到胡椒粉, ...

這樣不是會很嗆或是很辣嗎?
說也奇怪
一般正常使用的時候
都會覺得太嗆或太辣
但要煮酸辣湯的時候
到了半罐還是沒提出辣味...

作者: 鬼次郎 時間: 2023-11-20 03:35 AM

兔田佩克拉發表於 2023-11-19 08:31 PM
這樣不是會很嗆或是很辣嗎?
說也奇怪
一般正常使用的時候

還好吧.

比起超辣的辣油,還是超嗆得哇沙米,胡椒算是很溫和了.

吃扁食少了超嗆胡椒味,就只是好吃的扁食而已.

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