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標題:
[水餃煮完整鍋水倒掉？內行揭大陸隱藏吃法][奇摩新聞][112.5.30]
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作者:
y8qc2gk91
時間:
2023-5-30 03:53 PM
標題:
[水餃煮完整鍋水倒掉？內行揭大陸隱藏吃法][奇摩新聞][112.5.30]
[NOWnews今日新聞]水餃不管是市售冷凍水餃還是市場現包的，口味眾多烹煮又方便，加上保存期限又非常久，成為不少人家中冷凍庫必備的糧食之一。然而，相信大家都有自己下廚煮過水餃的經驗，就有網友討論「請問大家會喝煮完水餃的水嗎？」沒想到貼文引發廣大迴響，釣出不少內行人老饕揭開隱藏吃法，透露大陸人真的就是這樣吃！
一名網友在PTT貼文指出「我在煮水餃的時候，常常煮了一大鍋水，但是煮完之後覺得那鍋水倒掉又覺得有點浪費，水跟瓦斯也是錢！但是水餃水喝起來又有點麵粉味，
想說剩下的水可以打個雞蛋煮成湯，比較勤儉持家的感覺，想問大家會喝煮水餃剩下的水嗎？
」
貼文一出，引發不少人反對表示
「水是需要什麼成本....有必要省成這樣」、「不用過的這麼節省吧」、「好噁心，那個不是全部都是麵糊了？」、「心裡知道其實沒什麼，但我就覺得這水很髒，怪怪的」、「從來不會喝欸...誰會去喝那種水啊」
、「直接倒掉+1」、「都在吃水餃了，要這麼省乾脆喝白開水」、「真的不會喝欸，之前看室友這樣喝真的有嚇到」。
不過，也有不少老饕則表示
「就是因為麵糊水，所以煮需要勾芡的湯會超好喝，例如羹湯、玉米濃湯這種」
、「當然可以喝啊，我都直接煮玉米濃湯，超濃超好喝」、「嚇到原來那麼多人這麼反感，我家也都會喝沒有什麼噁心的」、
「我爺爺外省人，都是這樣喝沒問題」、「我阿嬤也是教我做蛋花湯欸」、「我看中國網紅廚師都是這樣直接煮湯，直接偷學起來」。
事實上，在中國還真的不少有這種吃法，大陸YouTuber「超小廚」過去就有實行不少自己在家與家庭成員包水餃的企劃，推出都是大獲好評，而下鍋煮熟的水餃被撈起後，剩下的水餃水真的直接裝在碗裡面開喝！過程中也沒有解釋水餃湯的調味以及為什麼要喝，顯然這已經成為他們吃餃子習以為常的事，更別說網路上有更多「餃子水煮湯」的食譜，都是大獲好評哦！
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還真是特別，想不到就連煮水餃的水也能夠做成好喝的湯，又長見識了呢!
作者:
aa0975707559
時間:
2023-5-30 05:40 PM
內行的人會知道特殊料理法 學起來阿
作者:
oscar13
時間:
2023-5-30 06:21 PM
當然只吃水餃而已啊
剩下的水當然倒掉
很油幹嘛喝勒
作者:
gb1133405
時間:
2023-5-30 07:15 PM
煮水餃的湯很好喝的加一點像料真棒
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-5-30 07:25 PM
家裡煮水餃後煮的水，看起來油膩混濁，感覺沒再利用價值，都是直接倒掉。
作者:
morishaonv
時間:
2023-5-31 07:02 AM
提示:
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作者:
piggyhouse
時間:
2023-5-31 08:22 AM
沒什麼不可以啊，只是湯會比較油膩而已
作者:
zogol
時間:
2023-5-31 10:39 AM
愛吃就拿去用，不愛吃就倒掉…
作者:
anjoep
時間:
2023-5-31 11:11 AM
水餃水有麵粉和肉味，加料調味一下就變成酸辣湯了，這種作法以前電視就有教過怎麼到現在變成隱藏吃法
作者:
arroha
時間:
2023-5-31 01:54 PM
高興怎麼做 誰管得著呢???
反正自己吃得高興就好了
沒啥好爭的
作者:
sda990990
時間:
2023-5-31 03:24 PM
我是會倒掉
有人能節約使用也是不錯的方式
作者:
jysuser
時間:
2023-5-31 06:10 PM
老人家說,吃完餃子要喝餃子湯,才會有飽足感.
作者:
mliris
時間:
2023-5-31 09:10 PM
原來還有這種用法,又學到一招了!
作者:
sung0716
時間:
2023-5-31 09:44 PM
也許下次可以拿水餃湯來煮蛋花湯試試
作者:
jackfonsn
時間:
2023-5-31 10:50 PM
通常都直接煮玉米濃湯餃
不然就不喝湯
直接喝飲料囉
作者:
knightero
時間:
2023-6-1 12:30 AM
個有個的吃法，適合自己就行。
作者:
chinjen
時間:
2023-6-1 07:10 AM
自己包的饺子，就会煮饺子汤，好喝。
作者:
jjming
時間:
2023-6-1 09:16 AM
我寧願換水重新煮湯
煮過的水餃的水糊糊的
感覺不健康
作者:
s91411030
時間:
2023-6-1 10:25 AM
我看过吃完饺子后，把剩余的沾酱，如酱油、醋之类的调料加上一勺煮水饺的水兑成汤，吃完后来一碗说这样才有吃饺子的感觉。
作者:
lancerseven
時間:
2023-6-1 10:56 AM
就麵粉水啊 如果真的髒那水餃不也是髒的 = ="
作者:
jackyn510362
時間:
2023-6-1 01:34 PM
月底缺錢又想吃好料的話，可能會加減用來做高湯了
作者:
lordlin
時間:
2023-6-1 04:38 PM
我都是直接加康寶下去變濃湯湯餃
作者:
jcl1966551024
時間:
2023-6-1 05:26 PM
勾芡做成濃湯好像不錯!
作者:
saber768
時間:
2023-6-1 06:33 PM
留著煮過的水餃水要幹嘛
我也不會這樣用啊
只吃水餃就好
作者:
hk91f08
時間:
2023-6-1 09:22 PM
基本上不喜歡喝煮水餃的水，拿來煮湯的話倒是常看過
作者:
davidchamg
時間:
2023-6-1 11:28 PM
就像是高湯一樣，可以拿來當湯底。
作者:
conliest568
時間:
2023-6-2 03:20 AM
反映出大陸勤儉的文化
愛惜食物是好的
但是麵粉和水真的事沒什麼營養
容易發胖
作者:
a3343916
時間:
2023-6-2 06:06 AM
原來還有這種特殊吃法~
學起來哦!!!
作者:
shadow0731
時間:
2023-6-2 06:46 PM
現代人生活富庶已經沒人要喝水餃湯了
所謂的水餃湯就是煮水餃的水加點鹽而成的湯
小時候巷口的水餃店就是這樣賣的，不過這湯是免費的
我是會拿來煮紫菜蛋花湯
當然是倒掉比較多，沒有很需要喝湯的感覺
作者:
oleotsao
時間:
2023-6-2 07:03 PM
有種說法 原湯化原食,水餃湯 幫助消化 水餃
作者:
醜里昂
時間:
2023-6-3 12:56 AM
我都拿來接著煮酸辣湯,或者大滷麵之類的
作者:
youngonea
時間:
2023-6-3 02:25 AM
看怎麼習慣就怎麼吃就好了咩
作者:
talesof1988
時間:
2023-6-3 04:36 AM
本帖最後由 talesof1988 於 2023-6-3 04:37 AM 編輯
不才從小便被教育說直接倒掉了。誰會吃水餃配玉米濃湯的。
作者:
tw047096
時間:
2023-6-3 02:13 PM
學到了雖然我也是加蛋和蔥花
做蛋花湯喝掉
作者:
b456bb
時間:
2023-6-3 02:45 PM
粉感肉湯...
還是用新的一鍋水煮湯比較不混雜
作者:
a33109926
時間:
2023-6-3 08:55 PM
不就是麵粉水嗎
要喝水餃湯
自己麵粉+水就行了
幹嘛煮水餃
作者:
a0952092517
時間:
2023-6-4 01:10 AM
我記得以前人都是加點鹽和蔥花當湯喝
作者:
freedomx10akl
時間:
2023-6-4 08:04 AM
中蟈人站起來了是不好惹的但慘到連麵粉水都要喝 可憐阿
作者:
黑茶紅茶
時間:
2023-6-4 03:53 PM
第一次聽說 原來煮水餃的水拿去煮玉米湯更好喝!?
作者:
yunlily
時間:
2023-6-4 04:27 PM
感覺大部分的人都不會拿來喝哈哈
作者:
l6865
時間:
2023-6-4 05:08 PM
我以前是會拿來煮酸辣湯或蛋花湯
現在不會了
因為變懶惰了 XD
作者:
RoxContent
時間:
2023-6-4 05:19 PM
沒想過還可以這樣做
學會了
作者:
112411
時間:
2023-6-4 07:27 PM
又學到了!!!!之後可以用
作者:
天下第一站
時間:
2023-6-6 09:31 AM
煮完的水就倒掉，誰會喝，中共國窮人吃法，。
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